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21 07 Ernährung im Alter und bei Demenz

Kurs-Nr.: 21 07

Tagesseminar

Mittwoch, 24. November 2021
08:30 – 16:00
Fort- u. Weiterbildung, Walter-Bloch-Str. 6, 66740 Saarlouis
Teilnahmegebühr: 90 €
Ermäßigt Vereinsmitglieder 75 €

Begrenzte Teilnehmerzahl: 20 TN

 

Referentin:

Jutta Kratz, Diätassistentin, Ernährungsberaterin (DGE)

 



Fort- und Weiterbildung für:

• Küchenpersonal
• Pflegekräfte
• Hauswirtschaftliche Hilfen

Schon Hippokrates, 460 vor Christus, sagte: „Eure Lebensmittel sollen eure Heilmittel sein“. Das ist kein Mythos, die heutige Studienlage belegt eindeutig den steigenden Nährstoffbedarf im Alter.
Dies bedeutet, dass ein ausgewogenes Essen und Trinken entscheidend zur Lebensqualität von alten Menschen und Menschen mit Demenz beiträgt! Das kann die Sehkraft ebenso betreffen, wie Wundheilung oder Entzündungen der Mundschleimhaut.
Einfache Checklisten erläutern das Prinzip der gesunden, altersgerechten Ernährung, die mit ein paar küchentechnischen Mitteln zu einem schmackhaften Erlebnis für Menschen mit Demenz kreiert wird.
Ziel des Seminars ist es, die Teilnehmer in die Lage zu versetzen, dem hohen Anspruch einer gleichzeitig bedarfs- und bedürfnisgerechten Essensversorgung gerecht zu werden.
Neben den ernährungsphysiologischen Veränderungen im Alter, werden die Ursachen für das Problem Mangelernährung im Seminar erlebbar, so dass die vorhandenen Kompetenzen mit neuer Motivation gestärkt werden und kreative Ideen zur Vermeidung von Unterernährung trotz Demenz entwickelt oder erweitert werden.

Teilnahmebedingungen

  1. Nutzen Sie für Ihre Anmeldung das vorbereitete Anmeldeformular. Dieses finden Sie im Downloadbereich unter den Kursinformationen.
    Die Teilnahme setzt eine verbindliche schriftliche Anmeldung voraus. 
  2. Die Teilnehmerzahl ist bei allen Veranstaltungen begrenzt. Die Anmeldungen werden in der Reihenfolge ihres Eingangs berücksichtigt.
  3. Die  Teilnahmegebühr ist vor Kursbeginn fällig.
  4. Bei Überweisung der Teilnahmegebühr bitten wir um Angabe der Rechnungsnummer
  5. Der Veranstalter behält sich Änderungen im Programm vor. 
  6. Fällt die Veranstaltung aus organisatorischen Gründen seitens des Veranstalters aus, werden nur bereits gezahlte Gebühren erstattet.  Alle weitergehenden Ansprüche sind ausgeschlossen.
  7. Bei  Abmeldung/Rücktritt von der Veranstaltung innerhalb von drei Wochen vor Beginn der  Veranstaltung wird, bei Abwesenheit (auch teilweise),  die volle Gebühr fällig.  Bei Stellung  einer Ersatzperson gehen die Rechte und Pflichten auf die Ersatzperson über.
  8. Abmeldungen von der Kursteilnahme werden nur in schriftlicher Form angenommen.
  9. Der Veranstalter haftet nicht bei Verlust von Garderobe, Diebstahl, Wegeunfällen und Parkplatzschäden an PKW.
  10. Ich bin mit der Verarbeitung und Speicherung meine Daten durch den Demenz Verein Saarlouis e.V. einverstanden. Die Daten werden für den Versand von Informationen und zur Bewerbung der Fort- und Weiter­bidungs­maßnahmen verwendet. Mir ist bekannt, dass meine gespeicherten Daten auf Antrag gelöscht bzw. berichtigt werden. Es genügt eine formlose Mail schriftlich oder postalisch an den Demenz Verein Saarlouis e.V., Ludwigstr. 5, 66740 Saarlouis, 1. Vorsitzende Dagmar Heib (MdL)

 

 
Anmeldungen an:  
Demenz-Verein Saarlouis e. V.  
Ludwigstraße 5
66740 Saarlouis
 
Tel.: 06831/ 488 18-0
Fax: 06831/ 488 18-23

Mail: weiterbildung(at)demenz-saarlouis.de

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